Oyster Martini

Der Oyster Martini, kreiert mit Gin Whaler, vereint frische, botanische Klarheit mit einer feinen, natürlichen Salzigkeit. Ein Spritzer frischer Austernsaft verleiht dem Drink eine vielschichtige Tiefe, verstärkt das sanfte Umami und fängt das knackige, belebende Gefühl einer kühlen Meeresbrise ein.

Ein Hauch hausgemachtes Limetten-Cordial hebt die Aromen auf eine neue Ebene, während eine Zitronenzeste die frischen Botanicals des Gins unterstreicht und dem Cocktail ein knackiges, perfekt ausbalanciertes Finish verleiht.

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Zutaten

60 ml Gin Whaler – Ein Gin mit Küstenkräutern und einer feinen maritimen Note.

5 ml frischer Austernsaft – Verstärkt die Umami-Tiefe.

Zitronenzeste (zur Garnitur) – Verleiht dem Drink ein helles, zitrusfrisches Aroma.

Geschmacksprofil:

Frische, botanische Klarheit aus dem Gin, ausbalanciert durch das knackige Zitrusaroma der Zitronenzeste.

Sanfte Meeresmineralität, die das Gefühl von salziger Meeresluft hervorruft.

Ein weiches, umami-betontes Finish, das lange nachhallt – reichhaltig, aber dennoch erfrischend.

Perfekte Kombination:

Dieser Cocktail harmoniert ideal mit frischen Austern, Jakobsmuscheln oder zarten Meeresfrüchte-Gerichten, da seine knackige Frische die natürlichen Aromen des Meeres unterstreicht.

Rezept

Einen Cocktailshaker mit Eis füllen.

Gin Whaler und Austernsaft hinzufügen.

15 Sekunden kräftig shaken, damit sich die Aromen perfekt verbinden.

Doppelt in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, um eine glatte, raffinierte Textur zu gewährleisten.

Eine Zitronenzeste über dem Drink ausdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen, und sie dann am Glasrand platzieren.

Warum Austernsaft?

Die natürliche Salzigkeit und Umami-Tiefe verstärken die maritimen Küstenkräuter und Seetangnoten des Gin Whaler, sodass jeder Schluck die Essenz des Ozeans einfängt.

Was macht diesen Cocktail besonders?

Der OYSTER MARTINI definiert den klassischen Martini neu, indem er frische Kräuteraromen mit der natürlichen Essenz des Meeres verbindet. Die Kombination aus den Küstenkräutern des Gin Whaler und der sanften Umami-Tiefe von frischem Austernsaft schafft einen Cocktail, der sowohl elegant als auch gewagt ist – perfekt für alle, die eine anspruchsvolle und dennoch unkonventionelle Geschmackserfahrung suchen.